Eine der aufwendigsten Klingen, die bisher bei uns entstanden sind. In dutzenden Stunden akribischer Arbeit wurde dieses Kunstwerk erschaffen. Jede Feuerschweißung ist ein Ausdruck höchster Präzision und birgt die Erfahrung von Jahrzehnten in sich. Sage und schreibe 21 Feuerschweißungen waren nötig, um dieses Muster aus 28.718 Lagen zu kreieren.
Limitierte Edition mit festlichem
Design und gutem Zweck
Handgeschmiedete Messer als funktionales Produkt an der Grenze zwischen Handwerk
und Kunst.
Nesmuk entwickelt und fertigt hochwertige Kochmesser von extremer Schärfe und setzt dabei auf die besten Stahlsorten, Materialien und Technologien, die in der Schneidwarenindustrie noch nie zuvor verwendet worden sind.
JANUS
Kochmesser 180
Das unverwechselbare Kennzeichen der Kollektion JANUS ist die schwarze Klinge – Symbol höchster Qualität und Funktionalität dank der Veredelung mit der hochwertigen DLC-Technologie (Diamond-Like-Carbon). Als besondere Beschichtung für höchste Beanspruchung optimiert sie die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Die nur wenige Mikrometer starke Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen und zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus. Die Serie Janus wird so zum handschmeichelnden Werk-Zeug für Anspruchsvolle.
Wer seiner Leidenschaft mit Hingabe nachgeht, der lernt schnell worauf es ankommt: Respekt
Das verbindet Nesmuk mit
Spitzenköchen in der ganzen Welt.
FOLDER & STEAKMESSER
Jedes Nesmuk Messer steht für sich, als Endpunkt einer gedanklichen und handwerklichen Evolution. - Die Nesmuk Steakmesser und Folder erhalten ihre Schärfe selbst beim Kontakt mit Porzellan.
10 Jahre Nesmuk in
Solingen.
Unsere Produkthighlights
Exklusiv C150
Kochmesser 180
5.000 €
Soul
Slicer 160
ab 370 €
Janus
Kochmesser 180
ab 500€